Oogstnieuws
Infomomenten 2022
Kom kijken en luisteren en al je vragen afvuren op CSA leidster Birgit. Wel even mailen!...
22 maart, 2022
Dit was 2021
Zo droog als de voorbije 4 jaar, zo nat was 2021. De grond en dus het werk was zwaar, maar de CSA-formule bood ook in dit scenario soelaas. Kijk je mee?...
28 december, 2021
Openvelddag 2021
Openvelddag, traditioneel en voor de 5de keer op rij onder een stralend blauwe hemel. En dat deed deugd in 2021! ...
28 december, 2021
suikermais
De eerste suikermaiskolven zijn te oogst! Het zijn er veel en ze zijn mooi. Een woordje uitleg bij de oogst en bereiding. En dan kluiven maar....
12 augustus, 2021
Duwijck Bloeit! eindelijk…
Duwijck bloeit eindelijk weer! uit het groen komen nu overal mooie vormen en kleuren tevoorschijn, komt plukken, ...
04 juni, 2021
Wat te doen met al dat groen van het begin van het seizoen?
Het oogstseizoen begint erg groen, wat ermee te doen?...
09 april, 2021
hoe spinazie oogsten?
Spinazie snijden we nu nog niet tot onderaan, we plukken enkel de grootste bladeren van elke plant. Zo benutten we het potentieel van de plant maximaal! Pas op t eind van t seizoen snijden we hem volledig.....
08 april, 2021
Duwijck Bloeit! foto’s zomer
Duwijck bloeit! Het is zomer en dus spatten de kleuren eraf. Ook buitenstaanders welkom, na aankoop van een bloemenbon. ...
08 april, 2021
Nieuwe oogst: hoe?
Het nieuwe oogstseizoen gaat woe 31/3 van start. De felle koude en daaropvolgende zomerse weken hebben elkaar gecompenseerd en daarmee is alles mooi op schema. Maar wat is er en hoe oogst je dat?...
08 april, 2021
Dit was 2020
Een speciaal jaar kunnen we wel zeggen. Deze keer werd de klimaat-en vluchtelingencrisis overstemt door een gezondheidscrisis. CSA, bleek hierin een toonbeeld van solidariteit en veerkracht. BEDANKT ALLEMAAL en TOT IN 2021!...
02 januari, 2021
wintergroen: hoe oogsten
Het gegeerde wintergroen, postelein, veldsla, spinazie, oogsten we elks op hun eigen manier. Verwarrend! tenzij met deze verhelderende foto's....
17 december, 2020
hoe boerenkool oogsten?
Een oerhollandse wintergroente, een hype in New York, en hier ietswat vroeg geplant en dus vollop te oogst. Tijd voor n oogst-foto-manual....
17 december, 2020
Aardappelen en Aardperen
Aardpeer is een soort zonnebloem uit Noord-Amerika, die in de grond vorstbestendige knolletjes vormt. De indianen van de streek waar nu Quebec is, verbouwden het en doordat de Fransen gek waren op deze vondst, overleefden de knolletjes het aardpeer-volk. De fransosen noemden het topinambour. De...
17 december, 2020