hoe boerenkool oogsten?
Een oerhollandse wintergroente, een hype in New York, en hier ietswat vroeg geplant en dus vollop te oogst. Tijd voor n oogst-foto-manual....
Een oerhollandse wintergroente, een hype in New York, en hier ietswat vroeg geplant en dus vollop te oogst. Tijd voor n oogst-foto-manual....
In de overvloed van oogst dreigen de broccolischeutjes ongeplukt te blijven, daarom hier een combinatie met paksoi, voor in de wok. Smakelijk!...
September: de nazomer, de start van de tweede helft van het oogstjaar, het overzien van de wintervoorraden, alle bedden vol, de arbeidspiek voorbij...
CSA is een engagement dat je in principe voor een jaar aangaat. De komende maand oktober is een uitzondering, dan is er de mogelijkheid om 1 maand te ervaren hoe het voelt en smaakt! Meer info hier....
Op 16 september openden alle bedrijven aangesloten bij het CSA-netwerk hun velden. Land van Duwijck voelde vooral de behoefte er een echt oogst-feest van te maken en dat sloeg aan! Iedereen gaf met de oogst van het veld het beste van zichzelf in de...
Fietsers van Velt op het Veld! 50 leden en niet-leden van Velt schreven zich in voor een fietstocht langs Land van Duwijck, Jack die aan Boeren & Buren levert en de Trommelhoeve om na te praten bij n ijsje. Een recordaantal inschrijvingen voor deze...
Aardappelen en pompoenen gerooid, geraapt, geteld en geschat op De Groote OogstDag en dus klaar voor ophaling. Een prachtige dag vol prachtige mensen....
Ik vind weer halve preiplanten op de composthoop. Niet zo leuk voor wie hem in de hitte plantte, schoffelde, wiedde...
Augustus bracht verlichting, van droogte en 6/7 werkweek, verlengde weekends ten spijt. Eindelijk vakantie. Tijd voor de kinderen en elkaar. Onder een parapluutje. Met filmavond bij houtkacheltje! Terug thuis een veld dat blaakt van gezondheid. Bedankt helpers op werkdag, Joost en Yamina!...
Schrijf je via de doodles in voor rondleiding en/of potluckbuffet. Biedt via de doodles je materiaal of hulp aan bij de organisatie. BEDANKT!...
Juli bracht meer hitte en droogte en stelt boer, grond en plant op de proef. Het zicht van mensen met tijd om samen te komen oogsten levert de motivatie!...
Oogsten in juli: dat is tomaten, paprika, aubergine, fijne courgetjes, peultjes en bramen maar ook: tuinbonen en nieuw zeelandse spinazie.. Een woordje uitleg en ook uw aandacht voor plukhygiëne bij het plukken van de frambozen....
Hoewel juni start met paddestoelen op de compost werd het al snel extreem warm en droog, met nog steeds een diversiteit aan fruit en groenten in hoeveelheden die iedereen tegemoet komen, ook al treedt het 70ste gezin toe....
Groene coeur de boeuf te oogst voor de oogstaandeelhouders en al enige zwarte kerstomaatjes....
Van de vele vruchtjes op de frambozenstruiken beginnen de eerste af te rijpen! Hierbij even het kleinfruit op een rijtje...