november
2142
single,single-post,postid-2142,single-format-standard,,qode-theme-ver-9.4.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

November…

eerste nachtvorst begin november

November…

November. nummer van Tom Waits met een zingende zangzaag. Eerste nachtvorst, rijp op de bladeren, mist in de tunnels. Mooie dagen, herfstpiknik. De eerste witloofpennen in de kelder begin november, en bijna witloof erop eind november. Molsla uit paardenbloemen ook. De kippetjes die de tunnel proper maken maar geen eieren willen leggen. Ze eisen meer graan. Einde van de werkdag in de schemer en met de kippen al op stok. Rust, laagseizoen. Zoeken naar een tractor. Nadenken over samenwerking. Organiseren met collega’s van een csa-boeren-conferentie met debat, elkaars cijfers delen, nu is er tijd. Er komen initiatieven bij, en er haken er ook af. Het is november, tijd voor overschouwing. Maar ook voor aardpeer, spruitjes, posteleinsoep, zoete winterpenen en witloof uit eigen kelder. Nog steeds 41 teelten te oogst, geteeld dankzij de meest verregaande verbintenis tussen mensen en boeren.
Evenveel teelten als er csa-tuinderijen in Vlaanderen zijn, waarvan samen 10 000 mondjes eten, waarvan 240 op Land van Duwijck.
Dus voordat jij onder de wol kruipt  op een grijze grauwe decemberavond, bedenk even hoe fantastisch jij bent, dat jij dit mee mogelijk maakt. Landbouw aangepast aan de 21 eeuw, waarin de westerse levensstijl finaal tegen de grenzen van zijn waanzin stuit… Een landbouw waarin we nemen wat de aarde en de boer geven kan, niets meer en ook niets minder. Waar we bakken vol oogst aan de ingang kunnen neerzetten voor mensen die kozen voor oogstservice, en niemand daaruit steelt, waar The People The Power nemen
Tot kijk, tot oogst, tot 6 januari!

always yours

Zin om mee deel uit te maken van deze CSA? Kom naar één van de INFOMOMENTEN in nov, dec, jan of feb. Zie homepage.

Zin in een proefmand? Neem contact met ons op en kom zeker eens langs.