Wat is CSA?

Community Supported Agriculture (CSA) (of ‘landbouw ondersteund door de gemeenschap’) is een model waarbij je als lid bij voorbaat een deel van de oogst reserveert. Dit stelt je in staat om het hele jaar door verse, seizoensgebonden producten van de boerderij te ontvangen. De leden van CSA-boerderijen komen zelf hun aandeel oogsten, waardoor zij de grote, industriële landbouwketens omzeilen en de oogst een veel korter traject aflegt van veld tot bord. ‘Community supported agriculture’ is een ecologische, biologische en erg betrokken alternatief. We delen in de schaarste (natuurrampen, droogte of andere risico’s) maar ook in de overvloed.

Bovendien is het systeem ook voor de boer.inn.en duurzamer. Dankzij lagere investeringskosten (geen koelcellen, verpakking of vrachtwagens nodig) en trajecten buiten de hevige concurrentie van industriële grootbedrijven, krijgen ook de boer.inn.en een eerlijke verloning.

De CSA-boerderijen in België verenigden zich onder de vzw CSA-Netwerk. Zij voorzien kennisdeling, uitwisseling, ontmoetingsdagen, openvelddagen, symposia en meer. Wie lid wordt van Land van Duwijck, is automatisch lid van CSA-Netwerk vzw.